Wijn en Indonesische smaken: een verrassend mooie combinatie

Bij Jiwa Jawa draait alles om samen genieten. Van geurige kruiden en rijke specerijen tot een tafel vol gerechten om te delen. Daarbij hoort natuurlijk ook een goed glas wijn.

Veel mensen denken bij Indonesisch eten direct aan bier of thee, maar juist wijn kan de smaken van de Indonesische keuken prachtig versterken. Daarom hebben we met zorg een selectie samengesteld die past bij de gerechten die wij met liefde bereiden.

Fris en fruitig bij kruidige gerechten

Onze Sauvignon Blanc uit Zuid-Afrika is heerlijk fris met tonen van citrus en tropisch fruit. Een perfecte begeleider van gerechten zoals Gado Gado, Ayam of visgerechten met een lichte currysaus. De frisse zuren zorgen voor balans naast de rijke kruiden.

Ook de Chardonnay en Pinot Grigio zijn favorieten voor wie houdt van een toegankelijk glas wijn bij lunch of diner.

Rood dat warmte brengt

Voor liefhebbers van rood hebben we een zachte Merlot en een krachtige Cabernet Sauvignon. Deze combineren prachtig met gegrild vlees, Rendang of onze saté-specialiteiten. De kruidige tonen van de wijn sluiten mooi aan bij de specerijen uit de Indonesische keuken, zonder de gerechten te overheersen.

Rosé voor lange zomeravonden

Een glas rosé en Indonesische hapjes blijken een verrassend goede combinatie. Onze Syrah Rosé is fruitig en toegankelijk, terwijl de Provence Rosé elegant en verfijnd is. Perfect voor een zonnige middag op het terras of een gezellige avond met vrienden.

Bubbels om iets te vieren

Soms mag er iets gevierd worden. Daarom schenken we ook een mooie Cava. Fris, feestelijk en heerlijk als aperitief of bij lichte gerechten.

Ook alcoholvrij genieten

Steeds meer gasten kiezen bewust voor alcoholvrij. Daarom serveren wij een alcoholvrije Sauvignon Blanc en alcoholvrije bubbels. Zo kan iedereen genieten van een bijzonder glas, zonder concessies aan smaak.

Een tafel vol verhalen

In Indonesië draait eten om verbinding. Om samenkomen, verhalen delen en tijd maken voor elkaar. Een goed glas wijn kan dat moment nog net iets specialer maken.

Dus of je nu komt voor een uitgebreide rijsttafel, een ontspannen lunch of een avond met vrienden: wij helpen je graag een wijn te kiezen die past bij jouw gerecht én jouw moment.

Selamat makan, selamat menikmati.